শুক্রবার ১ ডিসেম্বর ২০২৩ ১৬ই অগ্রহায়ণ, ১৪৩০ বঙ্গাব্দ

ঝিঙা বীজ উৎপাদনে বীরগঞ্জের কৃষক সমর রায়ের সাফল্য

মো. রেজাউল করিম : দিনাজপুর জেলার বীরগঞ্জ উপজেলার মরিচা ইউনিয়নের সুন্দরী হাটগাছ গ্রামের বাসিন্দা মৃত মোহিনী মোহন রায়ের ছেলে সমর চন্দ্র রায়ের ১ একর জমিতে গত বৎসর ঝিঙা চাষ করে বীজ পেয়েছে ২ শত কেজি। প্রতি কেজি ঝিঙা বীজ ১ হাজার টাকা দরে বিক্রি করে মোট দুই লক্ষ টাকা বিক্রি করে তার লাভ হয়েছে ১ লক্ষ ২০ হাজার টাকা।
কৃষক সমর জানায়, ঝিঙা চাষ করতে ১ একর জমিতে মোট ব্যয় হয়েছে ৮০ হাজার টাকা এবং খরচ বাদ দিয়ে গত বৎসর লাভ হয়েছে ১ লক্ষ ২০ হাজার টাকা। যার কারণে ঝিঙা বীজ করার জন্য ঝিঙা চাষ করেছি। আশা করছি, এবারও সাফল্য অর্জন করতে পারবো।
চাষী সমর জানান, ঝিঙা বীজ উৎপাদনের আমার তেমন কোনো পূর্ব অভিজ্ঞতা ছিল না। সুপ্রিম সিড কোম্পানির পরামর্শে আমি হাইব্রিড জাতের ঝিঙা চাষে লাভবান হয়েছি। আমার ১ একর জমিতে হাইব্রিড জাতের ঝিঙা চাষ করে আমি যেমন আর্থিক সচ্ছলতা পেয়েছি, তেমনি পেয়েছি অন্যান্য কৃষক ভাইদের বাহবা। হাইব্রিড জাতের ভাল ঝিঙা চাষ করতে পেরেছি বলেই আজ আমি সকলের নিকট একজন ভাল কৃষক হিসেবে পরিচিতি পেয়েছি। অনেক কৃষক আমার ঝিঙা বীজ উৎপাদনের পদ্ধতি জানার জন্য আমার সাথে যোগাযোগ করেছে এবং অনেকে ঝিঙা বীজ উৎপাদনের উদ্যোগ গ্রহণ করেছে। তাই আমি নিজেকে ধন্য মনে করছি।
পদ্ধতির কথা জানতে চাইলে তিনি সহজভাবে বলেন একদম সোজা। প্রথমে দরকার আপনার মনোবল, তারপর দরকার জমি ও বীজ। ভাল বীজ সংগ্রহ করে ১টি পলিথিনের প্যাকেটে চারা করতে হবে, চারাগুলো ৩ সপ্তাহ পলিথিনের প্যাকেটে রাখার পর জমিতে সারি সারি বেড করে লাগাতে হবে, ৮-১০ দিন পর পর সেচ দিতে হবে। চারা লাগানোর ১০ দিন পর প্রতি ১ শতকে হাফ কেজি খৌল, হাফ কেজি ড্যাব সার, হাফ কেজি  পটাশ, ৩-৪ শত গ্রাম ইউরিয়া সার দিতে হবে। পরবর্তিতে প্রয়োজন মনে হলে প্রতি শতকে ২০০-২৫০ গ্রাম ড্যাব সার, ১০০-১৫০ গ্রাম ইউরিয়া সার দিতে হবে ।
চারা লাগানোর ২০ দিনের মধ্যে জাংগী দিতে হবে। ৩০ দিনের মধ্যে পরাগায়ন শুরু করতে হবে, চলবে ২০ দিন। পরাগায়ন করার পর ফুলটিকে কাগজের প্যাকেটে ঢুকিয়ে মুখ বেঁধে দিতে হবে যেন কোনো পোকা তাতে আক্রমণ করতে না পারে এবং চিহ্ন রাখার জন্য লাল সুতা দিয়ে বেঁধে রাখতে হবে যাতে কোনটি পরাগায়ন করা হয়েছে কোনটি হয়নি চেনা যায়। তারপর ঝিঙা বড় হতে শুরু করলে নিজেই প্যাকেট ছিঁড়ে বেরিয়ে আসতে থাকবে। এই পদ্ধতির মাধ্যমে ৯০ দিনের মধ্যে বীজ বাজারজাত করা সম্ভব। স¤পূর্ণ প্রক্রিয়াটি সাধন করতে প্রতিদিন কমপক্ষে ১৫ জন শ্রমিকের দরকার হবে।
তিনি আরও জানান, ১টি ঝিঙা গাছে ৮-১০টি ঝিঙা ধরেছে, প্রতিটি হাইব্রিড ঝিঙার ওজন ৫০০-৬০০ গ্রাম করে। যদি কাঁচা বাজারে সবজি হিসেবে বিক্রি করতাম তবুও ৭০-৮০ হাজার টাকা লাভ হতো। আমি সবজি হিসেবে একটিও ঝিঙা বাজারে বিক্রি করিনি। তিনি আগামীতে আরও বেশি জমিতে হাইব্রিড জাতের ঝিঙা বীজ উৎপাদনের পরিকল্পনার কথা জানান।
অন্য কৃষকদেরও এ ব্যাপারে পরামর্শ গ্রহণ করে হাইব্রিড জাতের ঝিংগা চাষে এগিয়ে আসতে বলেন। ঝিঙা বীজ উৎপাদনে সাফল্য লাভ করেছে দিনাজপুরের বীরগঞ্জের নিভৃত পল্লী সুন্দরী হাটগাছ গ্রামের কৃষক সমর রায়।

Spread the love