এ বিষয়ে সরেজমিন গতকাল শুক্রবার জেলার ফুলবাড়ী উপজেলার সুজাপুর গ্রামে উদ্যোক্তা যুবক রায়হান আহমেদ রিপনের নিকট এই বিদেশি ফল আনারকলি চাষে তার আগ্রহ সৃষ্টি হওয়ার বিষয় জানতে চাওয়া হলে তিনি বাসস’কে জানান, গত জুন মাসে রিপন দিনাজপুর হর্টিকালচার বিভাগের উপ পরিচালক মো. এজামুল হকের পরামর্শ ও সহযোগিতায় ইউটিউব দেখে শখের বসে দু’টি বিদেশি আনারকলি ফলের চারা ক্রয় করেন। হর্টিকালচার বিভাগের ফল নিয়ে গবেষণায় নিয়োজিত কৃষিবিদ মো. এনামুল হক তাকে আনারকলি ফলের চাষ করতে বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহারের জন্য পরামর্শ দিয়ে সার্বিক সহযোগিতা করেন। তার পরামর্শ অনুযায়ী তিনি নিজ বাড়ির আঙিনায় মাচা দিয়ে দু’টি চারা রোপণ করেন। এরপর থেকে হর্টিকালচার বিভাগের উপ পরিচালক এবং ফল নিয়ে গবেষণায় নিয়োজিত গবেষকদের সাথে তিনি তার আনারকলি গাছের চারা সফলভাবে বেড়ে ওঠা এবং ফল ধরার বিষয় নিয়ে আলোচনা করে এগিয়ে যেতে থাকেন।
একপর্যায়ে গত অক্টোবর মাস থেকে তার চারা প্রথমে ফুল ও ফলের গুটি এবং আনারকলি ফল বড় হয়ে ওঠে। টক-মিষ্টি স্বাদের ও ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ এই ফল দিনাজপুরে মাটিতে ফলানো সম্ভব হওয়ায় এলাকায় দেখা দিয়েছে কৌতূহল। প্রতিদিন দূর-দূরান্ত থেকে মানুষ আসছেন তার বাড়িতে দৃশ্যমান আনারকলি ফল দেখতে। কেউ ফলের স্বাদ নিচ্ছেন, কেউ আবার আগ্রহ নিয়ে রায়হানের তৈরি আনারকলি ফলের চারা কিনে নিয়ে যাচ্ছেন।
রায়হান আহমেদ রিপনের বাড়ি ফুলবাড়ী উপজেলার সুজাপুর গ্রামে। তিনি ওই গ্রামের রেজাউল ইসলামের পুত্র। রায়হান বিএ পাশ করে চাকরির পিছনে না ছুটে পেশায় ফ্রিল্যান্সার অনলাইনে কাজের পাশাপাশি নতুন কিছু করার চেষ্টা করেন। কয়েক বছর আগে কক্সবাজারে বেড়াতে গিয়ে প্রথম প্যাশন ফ্রুট বা আনারকলি ফলের স্বাদ নেন তিনি। ফলটি ভালো লাগায় সেখান থেকে বীজ নিয়ে এসে রোপণে সফল হননি। তবে প্রথমবার সফল না হলেও দিনাজপুর হর্টিকালচার বিভাগ থেকে ৮শ’ টাকা দিয়ে দু’টি চারা কিনে বাড়ির আঙিনায় রোপণ করেন। ইউটিউব দেখে এবং হর্টিকালচার বিভাগের ফল নিয়ে গবেষণায় নিয়োজিত কৃষিবিদদের পরামর্শ পরিচর্যা শুরু করেন।
চারা রোপণের প্রায় ৫ মাসের মধ্যে মাচাজুড়ে ছড়িয়ে পড়ে গাছ। তাতে আসতে শুরু করে ফুল ও ফল। রিপনের দাবি, দু’টি গাছ থেকেই এক বছরের মধ্যে এক হাজারের বেশি আনারকলি ফল পেয়েছেন তিনি।
সরেজমিনে দেখা যায়, বাড়ির ৪ শতাংশ জায়গায় মাচা তৈরি করে লাগানো হয়েছে দু’টি আনারকলি ফলের গাছ। লতানো গাছের মাচায় ঝুলছে অসংখ্য সবুজ ফল। প্রতিদিন বিভিন্ন এলাকা থেকে ফলপ্রেমী ও সম্ভাব্য উদ্যোক্তারা তার বাড়িতে আসছেন। দর্শনার্র্থীদের আগ্রহ নিয়ে ফলের স্বাদ দিচ্ছেন রিপন। পাশাপাশি তাদের আনারকলি চাষের পদ্ধতি ও ফলের বিভিন্ন দিক সম্পর্কে ধারণা দিচ্ছেন। আগ্রহীদের জন্য নিজেই চারা উৎপাদন করছেন। ইতিমধ্যে ৫০ থেকে ৬০টি চারা বিক্রি করেছেন। বাণিজ্যিকভাবে চাষের জন্য আরও ১শ’টি চারা তৈরি করেছেন তিনি।
স্থানীয় বাসিন্দা বারেকুল ইসলাম জানান, উত্তরবঙ্গে প্রথমবারের মতো তিনি আনারকলি চাষ হতে দেখেছেন। ফলটি খেতে খুবই সুস্বাদু। চাষ করতেও বেশি কষ্ট করতে হয় না। তিনি রিপনের কাছ থেকে কয়েকটি চারা নিয়ে নিজের জমিতে রোপণ করবেন।
স্থানীয় বাসিন্দা স্কুল শিক্ষক মো. রবিউল ইসলাম বলেন, আগে কখনো আনারকলি ফল দেখেননি। ফলটি খেতে ভালো লাগায় তিনি কয়েকটি চারা নেয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। নিজের বাড়িতে চাষের চেষ্টা করবেন।
রিপনের ছোট ভাই ইমরান আহমেদ রাসেল বলেন, গাছ লাগানোর পর প্রথম দিকে সে গুলো শিম গাছের মতো লতিয়ে বাড়তে থাকে। পরে তারা মাচা তৈরি করে দেন। গাছ লাগানোর প্রায় ৪ মাস পর ফুল আসতে শুরু করে। তখন তারা পরাগায়নে সহায়তা করেন। এরপর গাছে ফল ধরতে শুরু করে। তিনি সব সময় ভাইকে সহযোগিত করেছেন। তিনি বলেন, ফুলবাড়ীর অনেক মানুষ এখনও ফলটি চেনেন না। তাই যারা বাগান দেখতে আসেন, তাদের ফল খাওয়ানোর পাশাপাশি এ সম্পর্কে ধারণা দেয়া হয়।
আনারকলি চাষে আগ্রহী তরুণ উদ্যোক্তাকে সব ধরনের সহযোগিতার আশ্বাস দিয়েছেন জেলার ফুলবাড়ী উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা সাইফ আব্দুল্লাহ মোত্তাকিন। তিনি বাসস’কে বলেন, ফুলবাড়ীর মাটি আনারকলি চাষের উপযোগী। আনারকলির দু’টি জাত রয়েছে। রিপনের কাছে থাকা জাতটির ফল পাকলে হলুদ হয়। ফুলবাড়ীতে আরও একজন এই ফল চাষ করেছেন। তার গাছের ফল পাকলে বেগুনি রং ধারণ করে।
তিনি বলেন, আনারকলির বাজার তৈরি করা জরুরি। রিপন বিভিন্ন মানুষকে ফলটি খাওয়াচ্ছেন। কৃষি বিভাগের বিভিন্ন সভায় ফলটির প্রসারের বিষয়ে পদক্ষেপ নেয়া হবে। রিপন বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদনে যেতে চাইলে কৃষি বিভাগের পক্ষ থেকে প্রয়োজনীয় সহযোগিতা দেয়া হবে।
কৃষি কর্মকর্তা বলেন, ফুলবাড়ী উপজেলার অনেক মানুষ এখনও ফলটি দেখেনি বা চেনেন না। তাই যারা বাগান দেখতে আসেন, তাদের ফল খাওয়ানোর পাশাপাশি এ সম্পর্কে ধারণা দেয়া হয়।
তিনি আরও বলেন, আনারকলির বাজার তৈরি করা জরুরি। রিপন বিভিন্ন মানুষকে ফলটি খাওয়াচ্ছেন। কৃষি বিভাগের বিভিন্ন সভায় ফলটির প্রসারের বিষয়ে পদক্ষেপ নেয়া হবে। রিপন বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদনে যেতে চাইলে কৃষি বিভাগের পক্ষ থেকে প্রয়োজনীয় সহযোগিতা দেয়া হবে।
দিনাজপুর হর্টিকালচার বিভাগের উপ পরিচালক মো. এজামুল হক বলেন, আমি এই উদ্যোক্তাকে বিদেশি আনারকলি ফল চাষে শুরু থেকে বিভিন্ন দিক দিয়ে সহযোগিতা করেছি। তার বাগানে আনারকলি ফলের গাছ সফলভাবে বেড়ে ওঠেছে এবং বিপুল ফল ধরেছে। এটা একটা সাফল্যের বিষয়, এই বিষয়টিকে দিনাজপুরে সফলভাবে চাষে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য আমরা যুবক সমাজকে সহযোগিতা করতে প্রস্তুত। আমরা হর্টিকালচার বিভাগ চাই যুবকরা এ ধরনের নতুন কিছু ফল চাষে এগিয়ে আসবে এবং সফলতা অর্জনে নিজেরা স্বাবলম্বি হবে এটাই আমাদের প্রত্যাশা।
মন্তব্য (0)
এখনো কোনো মন্তব্য নেই। প্রথম মন্তব্যটি আপনিই করুন।
আপনার মন্তব্য লিখুন